มารู้จัก ‘น้ำหอมชาไทย’ – Thai Tea 🧡 Eau de Parfum

มารู้จักน้อน ‘น้ำหอมชาไทย’ – Thai Tea 🧡 Eau de Parfum น้ำหอมสุด popular จาก Weshine ✨เมื่อพูดถึง “ชา” ทุกคนต่างรู้จักกันดีในฐานะเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมที่มีแพร่หลายทั่วโลก ชามีเอกลักษณ์แตกต่างกันในแต่ละท้องที่ เหตุเพราะด้วยทั้งสายพันธุ์ การเพาะปลูก การเก็บเกี่ยว การหมัก รวมถึงการปรุงตำรับชา ทำให้ชาในแต่ละประเทศหรือกระทั่งภูมิภาค มีรสชาติและกลิ่นที่แตกต่างกันออกไป🌱ชาไทยได้รับอิทธิพลจากจีนและอินเดีย ครั้นตั้งแต่ในอดีตเมื่อเส้นทางการค้าเชื่อมโยงกันกับภูมิภาคนี้ ส่วนผสมหลักของชาไทยประกอบไปด้วย: ชาดำ, ชาแดง, จันทร์แปดกลีบ, กระวาน, และวนิลา

* ชาดำ (Black tea): เป็นชาที่ผ่านกระบวนการหมักใบชาอย่างสมบูรณ์ ทำให้ใบชาและน้ำชามีสีเข้ม อีกทั้งมีรสชาติและกลิ่นที่ล้ำลึก หอมเข้มข้นเฉพาะตัว ชาดำจึงเป็นชาที่ได้รับความนิยมมากที่สุด

* ชาแดง (Red tea): เป็นชาที่ได้จากกระบวนการหมักชาดำ แต่มีการลดขั้นตอนกระบวนการหมักทำให้มีระยะเวลาการหมักที่สั้นกว่า อีกทั้งมีการเพิ่มสารเติมแต่งให้มีรสชาติและกลิ่นที่แตกต่างออกไป ชาแดงจึงมีสีที่อ่อนกว่าชาดำและมีกลิ่นที่พิเศษมีเสน่ห์เฉพาะตัว

* จันทร์แปดกลีบ (Star anise): หรือที่คนไทยรู้จักกันดีในชื่อ ‘โป๊ยกั๊ก’ สมุนไพรเครื่องเทศยอดนิยมที่มีถิ่นกำเนิดในจีน มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ให้ความอบอุ่นและสดชื่น มักถูกใช้แต่งกลิ่นรสในอาหารจีน อีกทั้งมีสรรพคุณในการต้านเชื้อแบคทีเรีย ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันและลดอาการเวียนศีรษะได้อีกด้วย

* วนิลา (Vanilla): วนิลาเป็นส่วนผสมที่ช่วยเพิ่มความหอมหวานและนุ่มนวลให้กับชาไทยได้อย่างลงตัว ส่วนหอมที่ใช้คือเมล็ดสีดำที่อยู่ในฝักวนิลา มีราคาค่อนข้างสูง ทำให้มีการนำฝักของวนิลามาบดละเอียดเพื่อใช้ทดแทน แต่กลับไม่มีความหอมเหมือนกับเมล็ด เรียกวนิลาประเภทนี้ว่า วนิลาเกรดต่ำ นอกจากนี้ในปัจจุบันมีการผลิตสารสกัดและสารปรุงแต่งวนิลา ทดแทนวนิลาจริง กรรมวิธีมีหลากหลายต่างกันมาก จึงทำให้วนิลามีกลิ่นแตกต่างกันออกไป